“這是我們近段時間推出的新品，采用美國最名貴的黑胡桃，從外觀上看典雅大氣，而且黑胡桃在美國就像中國的紅木家具一樣，是一種身份的象征。”賣場中某家具品牌銷售人員推薦的黑胡桃家具外觀為深褐色，款式以簡約為主，一張雙人床的價格將近兩萬元。記者隨后詢問是否有折扣，銷售人員表示新品不打折。記者隨后又走訪了幾家知名品牌的門店，發現不少品牌都將胡桃木家具作為近期的新品且價格普遍較高，并宣稱所使用的胡桃木均為國外進口。而除了黑胡桃家具，記者還發現一種顏色偏淺褐色、表面金亮的金胡桃家具，價格比黑胡桃家具要略偏低一些。 “胡桃木熱”原因分析

符合高端市場定位

百強國際家居運營總監韓寶國向記者介紹，大約在2000年，百強開始采用胡桃木制作家具，作為北京最早使用胡桃木生產家具的企業之一，當初之所以選擇這種木材，除了因為木質較好以外，也是因為這種木材屬于美國的珍稀木種，比較符合百強中高端的市場定位，而且這種材質比紅木更適合北京的氣候。

東方百盛企劃部相關負責人則表示，選擇生產胡桃木家具的主要原因是為了滿足高端客戶群的需求，但是紅木市場目前太過魚龍混雜，所以經過三至四年的市場考察后，最終選擇了胡桃木。

填補自身產品空白

除了迎合市場，一些企業投身“胡桃木”的原因則是從自身產品線出發。“今年五一過后我們在北京推出胡桃木家具”，賴氏家具北京區負責人華允峰表示，百強這類較早做胡桃木家具企業在初期引領了消費趨勢，讓胡桃木受到了中國消費者的認可。其次，我們主做實木類家具，選擇胡桃木在獲得市場認可的同時，也填補自身的產品空白。

意風家具實木家具總經理劉發林則表示，在做過市場調查后發現，胡桃木家具的材質、紋理、顏色等都較容易被消費者接受，而且是比較接近紅木的高端材質。

材質符合品牌設計風格

榮麟世佳在3個月前推出了胡桃木家具系列，總裁戚麟向記者介紹，該系列研發周期已經超過了半年。之所以選擇胡桃木是因為這種木材的紋理、顏色正好符合榮麟世佳檳榔系列的新產品設計風格。

專家說法

“黑胡桃”實為“黑核桃”

黑胡桃是胡桃木中較名貴的一種，黑胡桃主要產自美國和加拿大，特別是美國東半部的密蘇里州、俄亥俄州和印第安納州。黑胡桃木年輪清晰，樹皮程淺褐色，老樹則從淺褐色逐漸變深褐并帶黑色。外皮在幼齡時呈鱗片狀，成熟后為溝狀，邊材為黃褐色，芯材則是褐色，并帶有不規則的深淺不一的條紋，紋理一般通直。黑胡桃木用途很多，除可作家具外，還可作樂器、槍托。中國林業科學研究院木材工業研究所研究員殷亞方告訴記者，按照國家規定，目前市面上的胡桃木應該稱為“核桃木”。盡管目前“胡桃木”這一叫法已被市場認可，但叫“核桃木”更為妥帖。也就是說“黑胡桃”應為黑核桃。

胡桃木多為進口木材

根據賣場銷售人員的說法，“胡桃木均產自國外，且產量稀少，木種名貴所以價格高昂，黑胡桃是目前市面上最好的胡桃木。”對此，殷亞方提到，核桃木在中國也有種植，主要生長于中國的華北、西北、華中一帶。但由于我國的生態保護政策等原因，目前市面上的核桃木基本均為進口木材。

未聽說過“金胡桃”

對于市面上銷售的“金胡桃木家具”，殷亞方則表示沒有聽說過，核桃木中并沒有金胡桃這個品種。于是記者就專家的說法詢問銷售人員，得到這樣的回答：其實“金胡桃”是人們從外觀上的顏色特性為這種胡桃木定義的名字，并不清楚具體學名，只知道這種金胡桃木產自非洲、巴西等國。