熱泵是一種從低溫熱源吸取熱量，使其在較高溫度下作為可以利用的有用能源的裝置。熱泵干燥技術是20世紀70年代末80年代初發展起來的一項高新技術，因其獨特的干燥原理、高效節能、熱效率高、除濕快并能較好地保持物料的品質而受到重視。寧夏大學食品工程實驗室自行設計、組裝的熱泵干燥機正是利用熱泵干燥技術的優點，在干燥果蔬方面起到了顯著的干燥效果。
　　熱泵干燥試驗過程中的數據采集和采集以后的數據分析，是對熱泵干燥設備性能衡量的一個重要指標。在熱泵干燥設備運行過程中，傳感器采集得到的實時數據、繪制的實時干燥曲線和干燥速率曲線要展現在界面上，這就需要一種可視化的編程軟件，而VisualBasic6.0可以滿足這一要求。VisualBasic6.0以優良的性能、極強的系統開發功能、完美的視覺界面和簡單易學的特點，已經成為許多編程人員的首選。
　　1設計思想本設計主要完成12個溫度傳感器、8個濕度傳感器在軟件中的映射，以達到可視化監控熱泵干燥系統中溫度、濕度的目的，并把所得到的數據實時展現在界面上，同時存入后臺數據庫以備查詢，并根據采集到的數據實時繪制出干燥曲線和干燥速率曲線，從而生動地描述出當前的溫度和濕度。其中，為了得到準確的物料體質量的實時值，采取實時抽樣取平均值的方法進行。
　　2設計要求具有個性風格，整體布局合理，各窗體風格統一，整體性強。軟件系統擺脫了Qbasic等語言編程界面的單調枯燥、缺乏可視化、不美觀的缺點，要求軟件具有功能性強，易于掌握，便于非專業計算機人員使用的特點。
　　3設計方案3.1系統結構熱泵干燥系統采用VisualBasic6.0開發而成。
　　根據具體的功能和實際需要，本系統分為10個模塊，即系統登錄、主界面模塊、初始設置模塊、主菜單模塊、參數設置模塊、采樣周期設置模塊、初始化模塊、實時監控模塊、數據處理模塊、幫助模塊。軟件的整體流程。
　　3.2主要功能模塊介紹3.2.1初始設置模塊在初始設置模塊界面上，必須輸入以下信息：果蔬的種類、初始含水率、初始體質量。在全部填寫完畢后，點擊確定，進入主菜單模塊；點擊退出，進入主界面模塊。若有任何一項未填寫，系統會自動提示警告對話框，以避免工作人員由于疏忽而少填寫項目，填寫好的信息會自動保存到熱泵干燥系統數據庫里。
　　3.2.2主菜單模塊在主菜單界面上，有4個主菜單欄：文件菜單、實時監控菜單、數據分析菜單、幫助菜單。通過這4個主菜單欄上的下拉菜單進入各功能模塊。要運行各下拉菜單，必須先填寫參數設置、采樣周期設置和初始化設置對話框。在主菜單上，還有熱泵干燥設備系統組成圖和溫濕度狀態值。點擊熱泵干燥設備系統組成圖上12個溫度、8個濕度檢測點上的任何一點，都可以顯示實時的溫度和濕度值。
　　3.2.3參數設置模塊在參數設置模塊界面需要填寫干燥介質溫度、蒸發器出口溫度、預設通風量、輔助加熱器開度。若有任何一項未填寫，系統會出示警告對話框。
　　3.2.4初始化模塊當點擊初始化模塊后，主菜單模塊的各個下拉菜單才可以使用，否則，下拉菜單是灰色顯示，表示不可用。點擊初始化模塊后，熱泵干燥系統中的元件如壓縮機、風泵等會發生相應的動作。
　　3.2.5實時監控模塊在本系統中，主要采集的參數有21個。其中有12個溫度：物料架前上部溫度、物料架前中部溫度、物料架前下部溫度、物料架后上部溫度、物料架后中部溫度、物料架后下部溫度、蒸發器進口溫度、蒸發器出口溫度、冷凝器進口溫度、冷凝器出口溫度、物料溫度、環境溫度；8個濕度：即蒸發器進口濕度、冷凝器出口濕度、物料架前上部濕度、物料架前中部濕度、物料架前下部濕度、物料架后上部濕度、物料架后中部濕度、物料架后下部濕度；1個物料體質量。所示為實時監控模塊的菜單選擇圖。數據采集包括多通道采集和單通道采集2種。數據采集的觀察方式分為2種，即圖形和列表。單通道采集的圖形觀察界面，因為溫度、濕度參數的幅度變化不是很大，因此系統3min采集一個數據。列出了單通道數據采集列表界面，多通道數據采集列表界面和多通道采集圖形界面與此類似。
　　3.2.6數據處理模塊作為一個檢測系統，數據分析模塊是軟件的重要組成部分，數據的記錄與存儲，對過程和數據分析都是非常重要的。該模塊集中了數據的運算和分析、保存和讀取等功能，使用起來非常方便。該系統的數據分析部分包括繪制干燥過程的干燥曲線和干燥速率曲線，可以根據采集到的重量信息以及物料的初始含水率，直接計算出物料的實時含水率和干燥速率。數據處理模塊菜單。干燥曲線可以畫出實時的干燥曲線圖，干燥速率可以畫出物料的干燥速率曲線。干燥速率曲線圖界面與此類似。
　　4結束語熱泵干燥數據采集系統采用VisualBasic6.0開發而成，具有易學易用的可視化界面和操作簡便、界面友好等特點，而我們自行設計的熱泵干燥數據采集與控制系統正是利用該軟件的特點，達到了數據采集與分析、存儲、打印以及數據列表、繪制曲線及設備流程圖等可視化的要求，從而提高了實時控制的精確度。通過在不同溫度下，對蘋果、香蕉、梨等多種果蔬進行干燥試驗，根據試驗測得的數據，繪制的實時干燥曲線和干燥速率曲線，分析含水率和時間的關系、干燥速率和時間的關系，可知該熱泵干燥數據采集系統所采集的數據準確、及時、可靠，界面可視化強、美觀，操作便捷，具有一定的推廣和使用價值。　
　 來源:http://www.edry.cn/Html/news/201110/20111012105700.html