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現在的家庭越來越注重廚房的裝潢,嵌入式的燃氣灶普遍受歡迎,但因用戶安裝或使用不當而造成事故的案例也越來越多。煤氣公司上門點火時發現,有不少用戶沒有在煤氣爐下的櫥柜門上預留通風口或百葉窗,尤其是購買了上進風嵌入式灶具的用戶,以為灶具在燃燒時空氣從灶面上供應,不是從灶底進風, 杭州櫻花煤氣灶維修公司把櫥柜門搞成密封的。
煤氣專家指出：這顯然是錯誤的,安裝了進風嵌入式的灶具雖然解決了助燃的空氣不用從灶底進入,但灶底下有煤氣管、旋塞閥、膠管,如果把它們密封在里面,萬一漏氣很難察覺,漏出來的煤氣將充積在櫥柜里,遇到火花容易造成危險。
據國內燃氣具專家彭偉紅介紹,目前市場上流行的節能燃氣灶可分為“內炎式”和“內旋式快焰火”兩種。對于普通消費者來說,記住選擇“內旋式”最簡便了。
“與普通灶具的‘鍋找火’不同,‘內旋火’的設計做到了‘火找鍋’。”據專家介紹,內旋火燃燒時,火焰呈內螺旋式上升狀,熱分布朝上,熱量集中于鍋底能夠很好地被吸收。由于火力集中在鍋底,因此更適合中式烹飪急火快炒的需要。
熱負荷并非越大越好
中國人因烹飪習慣的要求,經常需要炒,熱負荷大往往是許多人挑選灶具的首要條件。但專家提醒消費者：其實過大的熱負荷不僅浪費能源,而且容易產生大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣,影響身體健康。選購灶具時最好選擇熱負荷在3.6kw~4.2kw之間的產品,這樣既能滿足蒸煮煎炒的需求,又起到節能和減少廢氣排放的作用。
燃氣灶大家都不陌生,天天做飯都會與之打交道,但對于燃氣灶怎樣節省燃氣,我想大家都不曾關注過這個問題。杭州櫻花煤氣灶維修公司按照2011年燃氣費收費標準,現在是2.05元一立方,有的用戶覺得節省燃氣就像省電一樣,不用的時候關了就行了；還有些用戶覺得燃氣即便是敞開了用,每個月的燃氣費也不過就幾十元而已。但是積少成多,每天做飯都節省一點燃氣,一年下來沒準也省下了一筆不小的開銷。今天搜集了大量關于燃氣灶省氣的方式方法,匯集如下：
第一,要根據自身生活習慣需要選擇灶具,通常中國人的餐飲習慣適合于使用火力比較猛的灶具,但不宜選擇單個爐頭設計熱負荷超出太多的產品。
火的大小應該根據鍋的大小來決定,火焰分布的面積與鍋底相平即為最佳,此時最能有效地傳熱。燒湯或是燉東西時可以先用大火燒開,然后關小火,只要保持鍋內滾開而又不溢出即可。
第二,保持鍋底干爽。杭州櫻花煤氣灶維修公司許多人認為節省燃氣與鍋具無關,其實不然。鍋具作為做飯做菜的容器載體和導熱的工具,在提高燃氣利用效率方面起著不可或缺的作用。
做飯或是燒水之前,應該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈然后放到火上去。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內,從而達到節約用氣的目的。
選擇良好的燃燒器,火焰呈淺藍色,火力旺盛,火苗高度大小均勻一致,火焰很小是不正常的狀態。或使用紅外線燃氣爐具,使燃氣預先與空氣充分混合再進行燃燒,就會使燃燒進行得劇烈而又充分,長期使用就不會熏黑鍋底
使用嵌入式灶具應注意通風
2、從灶具結構上鑒別：質量合格的灶具,其零部件加工精細,各部分連接牢固可靠,鍋支架應穩定牢固,灶面平整穩定,灶具翹曲度應在5毫米以下。質量低劣的灶具,其零部件加工粗糙,有的甚至在氣路系統上有明顯的氣孔和砂眼,這不僅影響灶具的正常使用并且容易引發人身傷害事故。由于劣質灶具的生產者,粗制,杭州櫻花煤氣灶維修公司裝配工藝原始,閥門或旋鈕不靈活,灶體強度不夠,灶面承重后變形嚴重,灶體翹曲等.
3、從燃燒狀況上鑒別：灶具的燃燒狀況,直接反映灶具的質量。電子點火裝置應靈活可靠,點10次應有8次以上被點燃,不得有連續2次失效；無燃現象。
4、灶具雖然是科技含量較低的產品,但它對安全要求特別高,所以一定要選購生產規模較大的專業生產廠家的產品,它能保零配件的自產率達到99%以上；
5、臺式灶具的點火系統中最關鍵的部件是點火器,點火強勁、聲音清脆的點火器能保灶具點火的成功率和使用壽命；
6、臺式灶具燃燒系統中最關鍵的部件是爐頭和分火器,杭州櫻花煤氣灶維修公司經過SQP防銹處理的爐頭以及鍛壓銅的分火器,能保燃燒的熱效率和較長的使用壽命；
7、嵌入式灶具的熄火保護裝置是當今最先進的離子感應式,它能在0.l秒內感應熱量的存在和消失,起到意外熄火自動斷氣的作用。(離子感應式熄火保護8秒,熱電式熄火保護45秒)就可以做出斷氣判斷。
玻璃自身質量引起裂。首先介紹鋼玻面的熱處理工藝：鋼玻面是將玻璃加熱至低于軟化溫度（20-30）℃,用空氣或其它冷卻介質進行突然冷卻制成。在冷卻過程中因鋼玻面的外表面突然收縮而形成壓應力層,鋼玻面內部冷卻滯后于外表面,因此是張應力層。壓應力層的存在影響了玻璃的機械強度和抗熱強度。鋼玻面再經過回火處理,也稱為鋼玻面的二次熱處理。而經過二次熱處理后在一次熱處理中杭州櫻花煤氣灶維修公司出現缺陷的鋼玻面會產生裂紋報廢,合格的鋼玻面消除了表面壓應力,增強了抗熱強度和機械強度。其質量比一次熱處理的鋼玻面得到很大提高。為了解決鋼玻面裂飛濺現象,鋼玻面底部有的貼了金屬薄膜,有的粘了金屬薄板,還有的在鋼玻面內壓入了金屬網,粘了膠條。由于鋁在吸熱、傳熱及經濟性等綜合因素方面具有比其它材料更突出優勢,建議用鋁板作為鋼板面的隔熱材料。這些措施可以使鋼板面裂碎片不宜飛濺,但解決鋼玻面裂根本問題須從選玻璃原料和改革加工工藝人手,制造出適合燃氣灶使用的優質灶面。鋼玻面生產廠出廠產品應印上防偽標記,要防止假冒偽劣鋼玻灶面流入市場。
玻璃自身質量問題引起裂約占破裂總數的3%左右。有的以普通玻璃面冒充為鋼玻面,普通玻璃受熱、受震動沖擊的時候,極容易破碎飛濺；杭州櫻花煤氣灶維修公司還有的鋼玻面質量差,這種偽劣鋼玻面受熱、受震動沖擊的時候,很容易裂,但破裂的比例與普通玻璃面比少很多。如果貼了金屬膜、金屬薄板,裂時可防止飛濺。
2.2 外因
灶具設計、加工、組裝缺陷、安裝不當及故障引起裂,占裂總數的97%左右。質量好的鋼玻面裝在有設計加工缺陷或有安裝缺陷、使用不當的燃氣灶上,有設計加工缺陷或有安裝缺陷、使用不當一天和尚撞一天鐘燃氣灶上,也會造成破裂。玻璃裂時外層的應力起著決定作用。急熱時玻璃內部產生壓應力,表面產生張應力；冷卻時內部產生張應力,表面產生壓應力。所以玻璃耐熱要好于耐冷。這也是玻璃受熱后在冷卻過程中裂的原因。鋼化玻璃灶面周期性反復受熱沖擊,易形成熱疲勞,杭州櫻花煤氣灶維修公司使熱穩定性下降,強度下降。玻璃的強度在-200℃—200℃時隨著溫度的升高而下降,在200℃—500℃時隨著溫度的升高而上升,低點在200℃附近。要根據這個特點設計灶具結構,防止灶面過熱。針對裂原因歸類、分析并提出改進內容詳見表1。外界條件影響鋼玻面裂原因及改進方法,經過表1的分析,可以看出嵌入灶漏氣炸故障引起鋼玻面裂,破壞力大、危害性大；回火炸裂比例很大,是引起鋼玻面裂主要原因；通負孔小、灶下殼體積小,引起鋼玻面局部過熱,是嵌入灶存在較多的現象,下面就引起鋼玻面裂的主要問題作以分析解釋。
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