《深圳家具》：有人說家具產業是“大產業，小企業”，你如何評價中國家具業的未來?

林作新教授（以下簡稱林）：我曾經聽過尼福利亞大學的黃宗智教授的演講，講中國的農業發展問題，他對中國的農業、農村研究了40多年，聽過后感觸良多。

他的講話主要的內容，我把它分為兩部分：

● 生產

● 分配

農業生產

黃教授提出了“雙過密”的農業生產模式，所謂雙過密是指勞動密集，加上資本密集。

他認為，中國的農業人口雖然減至目前占總人口比例的45%左右，還有可能減至36%，但仍然很高，美國農業人口只占總人口的不到2%。因此他提倡中國實行：

——人工密集的園藝式生產，比如大棚種植，人工要比一般農業多四倍，種菜的人工也比種糧食所需要的勞動力多2-3倍，當然收入也比糧食多2-3 倍。

這也和中國人的飲食習慣的變化相適應，糧食的食用越來越少了，菜和肉越來越多了。

——食品加工，增加附加值，目前中國的食品從農田到消費者，只提升了40%左右的附加值，反觀荷蘭等國，他們的農產品附加值是300-400%，相當于我們的十倍。

黃教授提出了東亞的農業，就應該搞成園藝、養殖、蔬菜花果等少量多樣小農經濟的耕作模式，吸收大量勞動力產出高附加值的農產品。

農產品分配分配，我們也可以將之理解為市場流通，據黃教授的研究，中國農產品的市場流通有兩種主要形式：

——龍頭企業，比如廣州的溫室公司，他們將小雞種、飼料及藥品分發給農民，并給予技術及管理輔導，然后在一定時間內將成長的肉雞購回，統一發放到市場。在西方也一樣，農產品的加工和銷售都交由“公司”去處理，結果農產品的利潤的大頭，都歸“公司”獲得。

——合作組織，這種組織分地方性的和專業市場的，比如山東壽光蔬菜市場，屬于專業性的合作組織，其他地方性的合作組織。合作組織一般按股份分紅，組織由社員擁有，由組織去接訂單，最終利潤歸還給社員。當然這種合作組織也需切忌走回到過去那種合作社的老路，而應以個別農戶的利益為主，管理可以請專業人才，甚至給這些專業管理人股份及高薪。

黃教授認為，大企業、龍頭企業的模式，與過去集體合作社一樣，農民都成了任人宰割的小綿羊。

我介紹了這么多黃宗智教授對于農業的產—— 銷的經營模式干什么呢？是希望‘他山之石，可以攻玉’，我們好像從來沒有站到這樣的高度來看家具業的，我們能不能從黃教授對農業的經營模式的分析，來反觀家具業呢？家具業的生產

——出口企業：

出口以實木家具為主，需要勞動密集，也可以是資本密集，但處于產業鏈的中間，上游的設計與研發大部分掌握在外國人的手里，市場更不用說，我們少有掌握終端市場的。改革開放初期，許多人還以“兩頭在外”而沾沾自喜，其實中間部分是加工生產，利潤最低，因此企業為了盈利，只能大量生產，工廠拼命擴充，還好過去中國的勞動力過分充裕、勞動成本低，工人素質好，這些有利條件造就了一時的繁榮，規模化生產也產生了一定的利潤。